Die holländische Schuffel hat die Form eines Hufeisens, an dem die scharfe Klinge befestigt ist. Da die Klinge jedoch nicht über den hufeisenförmigen Teil hinausragt, lässt sich Unkraut auch in unmittelbarer Nähe von Nutzpflanzen entfernen, ohne diese zu beschädigen. Die holländische Schuffel wird mit einem Griff aus Eschenholz geliefert, der speziell für Menschen mit kleineren Händen gedacht ist, um ihnen ein bequemes Arbeiten mit dem Gerät zu ermöglichen. Die Klinge der holländischen Schuffel ist 12,5 cm breit und auf der Vorder- und Rückseite geschärft, so dass sich sowohl bei der Vorwärts- als auch der Rückwärtsbewegung Unkraut entfernen lässt. Die holländische Schuffel ist mit einem aufwändig gestalteten Stiel von 145 cm Länge oder einem 155 cm langen Eschenholzstiel mit Knauf erhältlich.